Il K10056 Café Bistrò facilmente raggiungibile dall'uscita autostradale Oulx Est, si trova nella via principale che porta nel centro di Oulx.
Il locale, attivo da giugno 2018 offre ai suoi ospiti una ricca proposta poliedrica, spaziando in cucina dai pregiati tagli di carne certificata nostrana, irlandese e annoverando altre scelte di nicchia passando poi al pesce, la pizza al mattone e al tegamino e un' apprezzata lista di hamburgher con carne di fassona...ma non solo, al K10056 è possibile fare colazione, aperitivo e sorseggiare una buona birra, tutto questo, in un locale elegante e raffinato in stile montano ma moderno , nonchè un ampio dehor estivo.